先日、新しくオープンした日本人経営のパン屋さんへ行ってきました。陳列されているパンの表示を見ると、理解できないものが幾つかありました。早速、「食パン」「一斤の食パン」「あんパン」などの英語表現について調べました。
■ bread – – パン、食パン
*発音はこちらのページでスピーカーマークをクリックすると確認できます。
■ white bread – – 食パン
■ whole wheat bread – – 全粒粉パン
* 全粒粉パンは小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にした小麦粉で作ったパンのことです。
■ sandwich bread – – 食パン、サンドイッチ用パン
■ crust of bread / heel of bread – – 食パンの耳、パンの皮
*「crust」は、「外皮、パンの皮」という意味です。
*「heel」は「人のかかと、靴のかかと」という意味です。
■ crumb – – パンの中身、パンくず、パン粉
■ bread crumbs – – パン粉
*「crumb」は、「パンの中身」よりも「パンくず」「パン粉」という意味で使われることが多いです。
■ loaf – – 焼いたパンのひとかたまり
*発音はこちらのページでスピーカーマークをクリックすると確認できます。
■ a loaf of bread – – 一斤の食パン
■ two loaves of bread – – 二斤の食パン
■ toast – – トースト、焼いたパン
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*「toasted bread」という言い方もあります。
■ a slice of toast – – １枚のトースト
■ two slices of toast – – ２枚のトースト
■ bun – – 小型の丸いパン
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■ roll – – ねじれパン、ロールパン
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■ sweet red bean bun – – あんパン
■ [custard] cream bun – – クリームパン
私は今、パンを作っています。
I’m making bread right now.
これは皮の堅いロールパンです。
This is a roll with a hard crust.
パンの耳を食べますか?
Do you eat the heel of a loaf of bread?
私は毎朝、トーストを２枚とバナナ１本を食べます。
I eat two slices of toast and a banana every morning.
そのパン屋は有機栽培のパン、ロールパン、クッキーを生産している。
The bakery produces organic breads, rolls, and cookies.
父はパン職人として数え切れないほどのパンを焼いてきました。
My father has baked countless loaves of bread as a baker.
会社帰りに食パンを１斤を買ってきてくれる？
Can you buy me a loaf of bread on your way home from work?
パンは、小麦粉、水、イーストなどの膨張剤を混ぜて焼いた食品である。
Bread is a food made of flour, water, and yeast or another leavening agent, mixed together and baked.
「bread」はパンの総称です。
「bun」は風味の付いた丸いパンで、一般的に甘味がありドライフルーツが入っていることが多いパンです。
「roll」は一人で食べるための、とても小さなパンです。
例えば、「メロンパン」は、「Melon bread」「Melon bun」「Melon pan」 など、いろいろな表現があります。
